Modermælken indeholder alle de næringsstoffer, dit barn har brug for, for at vokse og udvikle sig i de første seks måneder. Barnet får det, det har brug for, men for at du selv ikke får mangel på næringsstoffer, er det vigtigt at vælge næringsrig mad.
En enkel tommelfingerregel er at spise mange forskellige slags fødevarer hver dag.
Spis gerne
- 500 gram frugt og grøntsager hver dag, for eksempel to portioner grøntsager og tre frugter
- Fisk 2–3 gange om ugen (se artiklen Fisk og skaldyr)
- Letmælk, naturel letmælksyoghurt eller naturel skyr, cirka 5 dl om dagen
- Nøglehulsmærket fedtstof på brødet og i madlavningen
- Kød, kylling, æg, bønner, linser eller ærter hver dag
- Kartofler, brød, ris, pasta, bulgur eller lignende hver dag, gerne fuldkorn
Når du ammer, har du brug for lidt mere af de fleste næringsstoffer. Særligt vigtig er mad, der indeholder D-vitamin, omega-3-fedt og folat (folsyre). Efter graviditeten er det også godt at fylde jernlagrene op med jernrig mad.
DHA – et omega-3-fedt
Fede fisk, som laks, makrel og sild, er den bedste kilde til DHA, et vigtigt omega-3-fedt for hjernens og synets udvikling.
D-vitamin
Findes i fisk og æg samt i D-vitaminberigede fødevarer som mange mælkeprodukter og margariner. Sollys er også en vigtig kilde.
Folat/folsyre
Findes i grøntsager, bønner, kikærter, linser, frugt, bær og fuldkornsprodukter.
Jern
Kød, leverpostej, blodpølse og fuldkornsprodukter er gode kilder. Også linser, ærter, bønner, grønne bladgrøntsager og nødder indeholder jern.
Jod
Du har brug for jod, når du ammer. Brug jodberiget salt, men salt ikke for meget. Mange mineral-, urte- og flagesalte indeholder ikke jod – læs på pakken.
Kilder: