Omega-3-fedtsyrer er vigtige for børns udvikling, og det er godt at overveje både typen af fedt og mængden, når barnet begynder at spise almindelig mad.
Rapsolie og madfedt
- Rapsolie er naturligt rig på omega-3.
- En nem måde at give barnet omega-3 er at bruge rapsolie eller madfedt, der indeholder rapsolie, til madpakker og ved madlavning.
Børn under 2 år har også brug for lidt mere fedt end voksne, og derfor er et federe fedt bedre end de lettere varianter.
Smør
- Smør indeholder kun lidt omega-3 og er derfor ikke det bedste valg for børn.
- Hvis du alligevel giver smør, supplér med rapsolie i madlavningen og fed fisk, der giver omega-3.
- Børn, der ammes, får også omega-3 gennem modermælken.
Fedtmængde
Når barnet begynder at spise familiens mad, kan det nogle gange være nødvendigt med lidt ekstra fedt. Hvis familien spiser fedtfattig mad, kan barnet få en teske ekstra madfedt per portion, i alt højst en spiseske om dagen.
Forældre til magre børn kan ønske at give børnene meget fed mad. Det er ikke en god løsning i længden, da barnet kan have brug for flere forskellige næringsstoffer, ikke kun fedt. At tilsætte ekstra fedt kan føre til ubalance i næringsindtaget og gøre, at barnet ikke får de vitaminer og mineraler, det har brug for.
Kilder: