Gluten findes i mad, der indeholder hvede, byg og rug. Derimod er der kun lidt gluten i havre. Nye forskningsresultater om udviklingen af glutenintolerance peger på, at det vigtigste for at mindske risikoen for glutenintolerance, cøliaki, er at vænne spædbørn langsomt til små mængder gluten. Til gengæld spiller det ikke så stor rolle, hvornår man begynder at give barnet gluten.
Det nye råd er at begynde at give mad med gluten på samme måde som anden mad. Men det er vigtigt at starte med små mængder og øge mængden langsomt.
Du kan for eksempel lade barnet smage en lille bid hvidt brød eller knækbrød eller en lille ske grød eller vælling nogle gange om ugen. Øg mængden gradvist for at lade barnets mave og tarme vænne sig langsomt.
Kilder: